Información sobre productos libres de gluten
Marca: Propia de HEB Tienda donde se obtuvo: HEB en la ciudad de San Luis Potosí País: México Año de compra: 2014 Veredicto: Etiqueta engañosa Da clic en las imágenes para verlas en tamaño grande y leer las leyendas. Hace tiempo hablé sobre este producto, pero como acabo de abrir…
Vitaminas USANA Ya anteriormente hablé sobre estas vitaminas y como me funcionaron, hoy quiero contar a mayor profundidad mi historia con ellas. Descripción: USANA es una compañía dedicada a crear productos vitamínicos y nutricionales, enfocados a alimentar directamente a las células. Ya tiene aproximaadmente 20 años en el mercado. Es un…
Para poder definir qué es libre de gluten, primero necesitamos entender qué es el gluten. El gluten es una proteína que se encuentra en el trigo, avena y centeno; y está compuesto de doce elementos conocidos como gluteninas y gliadinas. El gluten es lo que le da a los panes esa…
Como ya he dicho en muchas ocasiones, el consejo común que recibimos los celiacos y además es considerado como el único tratamiento, es seguir rigurosamente una dieta libre de gluten. Pero ¿sabías que se ha comprobado que una dieta libre de gluten no es suficiente para restaurar el daño en…
Este fue un mensaje enviado por una lectora de este blog que tengo la fortuna de conocer personalmente. Ella también investiga mucho sobre esta condición. Comparto su mensaje tal cual lo escribió: CUIDADO con ésta avena que están vendiendo en Costco. En el empaque dice Sin Gluten pero si entras a…
El día de hoy estaba a punto de preparar una pasta de marca H-E-B, la cual dice ser libre de gluten. La compré precisamente con la confianza de que al decir «Gluten Free» con letras enormes es apta para celíacos. La tenía guardada en la alacena y el día de…
Esto ya lo he mencionado antes, pero es importante que lo tengas en cuenta. Los siguientes alimentos contienen gluten, evítalos a toda costa. Sopas enlatadas o de sobre, así como caldos. Alimentos «light» Salsa de soya Helados, los que encuentres en los refrigeradores del súper mercado, en mi experiencia solo…
No recomiendo el uso de medicamentos. Personalmente creo en la medicina natural y no en los fármacos. De cualquier manera es bueno estar enterado de cuáles son peligrosos para celíacos. Espero que esta información sea de utilidad. Celiaquía: ¿Cómo saber cuáles medicamentos tienen gluten? | CeroTACC.
