Información relvante de la EC
Psoriasis y Dermatitis Herpetiforme son dos padecimientos distintos pero similares que ocurren en la piel. La DH está directamente relacionada con la Enfermedad Celíaca, mientras que el origen de la Psoriasis suele ser más ambiguo. Uno de los problemas menos comunes de la Enfermedad Celiaca es la Dermatitis Herpetiforme. Y digo…
La Guía Básica Para Celíacos es un libro sencillo que he escrito con el objetivo de explicar de manera general y práctica todo lo que es necesario saber si padeces esta condición o si conoces a alguien que lo haga. Aunque es un tema que da para escribir muchísimo, en este libro mi…
Hoy te quiero hablar del cortisol, otro componente altamente importante en la enfermedad celíaca, pero del que se habla muy poco al respecto. Uno de los factores comunes que se encuentran en las enfermedades crónico degenerativas, y sobre todo las relacionadas con problemas gastro intesinales, es el cortisol. El cortisol…
Como ya he dicho en muchas ocasiones, el consejo común que recibimos los celiacos y además es considerado como el único tratamiento, es seguir rigurosamente una dieta libre de gluten. Pero ¿sabías que se ha comprobado que una dieta libre de gluten no es suficiente para restaurar el daño en…
La enfermedad celíaca es una enfermedad hereditaria y autoinmune, también llamada sprue no tropical, celiaquía o enteropatía celíaca la cual afecta a niños y adultos predispuestos genéticamente debido a varios factores desencadenantes. ¿Qué significa tener predisposición genética? La predisposición genética de la enfermedad celíaca implica que el individuo tenga los genes HLA-DQ2/DQ8…
Si has seguido las últimas publicaciones de este blog, sabrás que ahora el mismo cuenta con el apoyo y co autoría de la Dra. Ileana Vázquez Flores. Decidí hacerle una entrevista en la cual ella nos comparte sus puntos de vista con respecto a muchas cosas de las que ya he…
Según el Dr. Alessio Fasano, del que hablé en la entrada anterior, dice que si se introduce el gluten muy temprano (entre 2 y 4 meses de nacido) en la dieta de un infante, causará muchos daños y aumentaremos las probabilidades de que el niño desarrolle enfermedad celíaca. Dice que hubo…
El Dr. David Perlmutter es un neurólogo que ha dedicado muchos años de su vida a tratar pacientes e investigar las causas de sus padecimientos. A través de muchos estudios y su propia experiencia ha llegado a la conclusión de que el gluten es un factor de riesgo en los…
El Dr. Mark Houston es un cardiólogo especializado en nutrición, ha publicado más de 200 artículos, ha dado miles de conferencias al rededor del mundo y ha escrito seis «best sellers». Tiene un currículum bastante amplio e impresionante. Es una autoridad en su tema. Fue un participante del «Gluten Summit»…
El Dr. Michael Marsh es considerado por especialistas del tema de la enfermedad celíaca como el «padrino» de la enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten. Publicó un estudio de grastroenterología en 1992 donde identificó las distintas fases de degeneración intestinal en la enfermedad celíaca. Ha dedicado su vida al estudio…
