Causas y síntomas de la enfermedad celiaca

Según la medicina común, la condición celíaca es una enfermedad autoinmune. Carlota Máñez menciona en su libro vivir sin gluten, «cuando el gluten entra en contacto con el revestimiento interno del intestino delgado se produce una reacción por el cual el sistema inmune lo ataca erróneamente como si se tratara de…

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Causas de la enfermedad celiaca según la medicina china

En mi entrada anterior mencioné las definiciones ya conocidas sobre la enfermedad celiaca, las cuales consideran que es un problema genético y/o una intolerancia y los síntomas conocidos. Sin embargo según la medicina oriental, la causa de la enfermedad celiaca tiene una explicación mucho más sencilla y bastante atinada, pues…

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