Mantenimiento y limpieza del hígado

En el libro de Paul Pitchford «Sanando con alimentos integrales«, hay una recomendación para optimizar el funcionamiento del hígado. Es algo sumamente sencillo pero que me trajo resultados notorios; la receta es la siguiente: En un vaso con agua, mezcla una cucharada sopera de vinagre de manzana (natural y prensado…

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Pirámide nutricional integral

Pirámide Nutricional Integral

Ya en otra entrada hablé de los hábitos que me ayudaron a mejorar mi salud notoriamente. Cuando me topé con el libro «Sanando con alimentos integrales: Tradiciones asiáticas y nutritión moderna« Encontré la siguiente pirámide que me resultó altamente interesante y que deseo compartir. –  Diagrama tomado del libro «Sanando…

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¿Por qué unos se curan y otros no?

Como lo expresa claramente la sabiduría convencional «La actitud lo es todo», pero la mayoría no nos damos cuenta de qué tan profunda es esta verdad. Pues es nuestra actitud la que determina nuestro estado de salud y calidad de vida, en todos los sentidos. Para explicarlo mejor, veamos lo…

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Alimentos transgénicos

Solo un ignorante sin conocimientos profundos de nutrición considerará a los alimentos transgénicos como la panacea. http://www.cnnchile.com/salud-medio-ambiente/2011/06/09/hay-que-aprender-cuales-son-las-implicancias-de-consumir-un-producto-transgenico/ Monsanto (http://www.monsanto.com/Pages/default.aspx ) es la empresa que se encuentra detrás de la revolución de alimentos transgénicos; y al igual que los bancos, farmacéuticas y el baticano se presenta como salvadora del mundo, cuando en…

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Causas y síntomas de la enfermedad celiaca

Según la medicina común, la condición celíaca es una enfermedad autoinmune. Carlota Máñez menciona en su libro vivir sin gluten, «cuando el gluten entra en contacto con el revestimiento interno del intestino delgado se produce una reacción por el cual el sistema inmune lo ataca erróneamente como si se tratara de…

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Causas de la enfermedad celiaca según la medicina china

En mi entrada anterior mencioné las definiciones ya conocidas sobre la enfermedad celiaca, las cuales consideran que es un problema genético y/o una intolerancia y los síntomas conocidos. Sin embargo según la medicina oriental, la causa de la enfermedad celiaca tiene una explicación mucho más sencilla y bastante atinada, pues…

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