La enfermedad celíaca suele desarrollarse entre el segundo y tercer año de vida en los niños predispuestos que han empezado a tomar gluten en torno al sexto u octavo mes de vida, generalmente en forma de papillas, pan, galletas u otros alimentos que lo contengan.
Algunos de los síntomas que los niños celíacos pueden presentar son los siguientes:
Diarrea en heces muy voluminosas y pálidas (no necesariamente numerosas)- Vómitos
- Distensión del vientre
- Malestar general
- Pérdida de peso y cambio de carácter (malhumorados y huraños)
En las formas más graves (crisis celíaca) se pueden producir
- Hematomas en la piel
- Hemorragias digestivas y edemas (retención de líquidos)
- Deshidratación
El problema puede desarrollarse en edades tempranas o en la edad adulta. En cualquier caso, existe un intervalo libre de síntomas entre el momento en que alguien inicia el consumo de gluten y en el que desarrolla la enfermedad.
Los síntomas de esta enfermedad son muy variados, y también cambian según la etapa de la vida en la que nos encontremos.
Los niños, hasta el momento de enfermar, suelen presentar un buen estado general y de nutrición.
Cuando comienzan a presentar señales de enfermedad celíaca, suelen presentar los siguientes síntomas
- Diarreas
- Heces voluminosas de color grisáceso y malolientes
- Vómitos
- Pérdida de apetito y peso
- Cansancio
- Abultamiento abdominal
- A partir de los tres años se repiten las deposiciones blandas
- Talla baja
- Anemias ferropénicas resistentes a tratamiento
- Alteraciones de carácter. Se suele desarrollar lo que se denomina «hábito celíaco»: aspecto triste, indiferencia, apatía, etc.
- Pobreza de masa musculas
- Palidez
- Lengua seca
- Aftas bucales
- Abdomen prominente
- Nalgas aplanadas
Fuente: Vivir sin gluten de Carlota Máñez
Cuando me enteré de esta información, viendo en retrospectiva mi vida, recuerdo que el 70% de los síntomas que se describen en la lista anterior, los presenté durante mi niñez. Hablaré a detalle de mis síntomas cuando hable de mi historia con la enfermedad celíaca.
