Seas o no seas celíaco, el Aspartame y el Glutamato monosódico (GMS) son dos de las cosas que debes eliminar de tu dieta a toda costa. Nota: El glutamato monosódico es un aditivo que nada tiene que ver con el gluten que es una proteína del trigo y otros cereales.…
Desgraciadamente cada vez veo más casos de celíacos diabéticos, lo que habla de un deterioro muy profundo de bazo-páncreas. Lo primero que debemos hacer es dejar de sobrecargar estos órganos. Justo estoy trabajando en un artículo sobre el Aspartame y el glutamato monosódico, y el daño que causan a nuestra…
Desgraciadamente la medicina occidental nos dice a los celíacos que el único tratamiento para nuestra condición es la evasión. Yo me pregunto: ¿Cuándo se ha corregido algún problema, sea el que sea, a base de evadirlo? Es lógico que en un principio debas tomar las precauciones adecuadas, como es evitar…
Un vídeo extremadamente importante, sobre todo para los que somos celíacos. Recomiendo ampliamente ver las conferencias de esta gran mujer. SUZANNE POWELL, La importancia de una alimentación sana y libre de sustancias tóxicas – YouTube.
En el libro de Paul Pitchford «Sanando con alimentos integrales«, hay una recomendación para optimizar el funcionamiento del hígado. Es algo sumamente sencillo pero que me trajo resultados notorios; la receta es la siguiente: En un vaso con agua, mezcla una cucharada sopera de vinagre de manzana (natural y prensado…
Ya en otra entrada hablé de los hábitos que me ayudaron a mejorar mi salud notoriamente. Cuando me topé con el libro «Sanando con alimentos integrales: Tradiciones asiáticas y nutritión moderna« Encontré la siguiente pirámide que me resultó altamente interesante y que deseo compartir. – Diagrama tomado del libro «Sanando…
Como lo expresa claramente la sabiduría convencional «La actitud lo es todo», pero la mayoría no nos damos cuenta de qué tan profunda es esta verdad. Pues es nuestra actitud la que determina nuestro estado de salud y calidad de vida, en todos los sentidos. Para explicarlo mejor, veamos lo…
Llegando a un estado crítico de mi salud, me comuniqué con mi tío, que vive en otra ciudad y le platiqué como me sentía y los hábitos dietéticos que estaba llevando. Me dijo que no podía hacerme un diagnóstico solamente con los síntomas, que necesitaba verme, pero por la distancia…
Después de haber pasado un tiempo controlando los síntomas y la dieta «libre de gluten», comencé nuevamente a tener un deterioro en mi salud. En esta ocasión no lograba comprender por qué mi salud decaía, cuando yo creía que estaba haciendo todas las cosas correctas. A pesar de seguir los hábitos…
Cuando regresé a México, para mis padres era toda una novedad mi enfermedad celíaca, les costaba mucho incluso aprenderse el nombre, mucho más las restricciones dietéticas. En aquel momento yo solo tenía claro que debía evitar pastas, pan y tortillas de harina de trigo, algunos cereales y la cerveza (la…
