Finalmente llegué a los 90 días de ayuno y dieta a base de jugos. El día de hoy doy por terminado este proceso, y aunque ya tengo el hábito de beber jugos, es momento de integrar alimentos sólidos nuevamente. Ha sido una experiencia muy interesante, en algunos momentos desesperante, en otros desconcertante y en otros muy motivadora.
Si es la primera vez que escuchas al rescpecto, te recomiendo ver los documentales «Fat, Sick & Nearly Dead» de Joe Cross, hay dos partes y las puedes encontrar en Youtube o Netflix.
Joe Cross te reta para que realices este procedimiento por 60 días, pero yo decidí hacerlo por 90 debido a que a los 60 días notaba que aún no estaba totalmente recuperado. Llegando aproximadamente al día 75 fue cuando comencé a notar que ya estaba llegando a un estado muy positivo en mi salud.
Cabe resaltar que antes de comenzar con este procedimiento mi médico me revisó y me comentó que en general me notaba muy bien, salvo ligeros detalles que notaba en mi hígado, riñones y corazón, pero nada de que preocuparse. Describí eso con más detalle en entradas pasadas. También tuve una revisión médica en el seguro y me comentaron que todo estaba en perfecto estado. Sin embargo yo notaba que mi energía no era la óptima y fue por eso que decidí comenzar con este proceso.
De cualquier manera si piensas realizar este proceso, y padeces signos de enfermedad, antes de comenzar con él platica con tu médico, él te dirá si es recomendable para ti, y periódicamente acude a revisiones para garantizar que tu estado general sea bueno y no tengas complicaciones.
Si te interesa hacer este procedimiento, te dejo mis recomendaciones. Este será un artículo largo por todos los puntos que quiero tocar, especialmente si te interesa realizarlo.
Definitivamente lo recomiendo aunque en un principio puede ser muy duro. Se requiere decisión y disciplina. Sobre todo porque consumir únicamente líquidos suele ser desconcertante y se extrañan los alimentos sólidos. No es una cuestión de que se pase hambre, porque los jugos proporcionan toda la nutrición que puedas necesitar, incluso mucho más, pero al no consumir alimentos sólidos tenemos la sensación de que no hemos consumido nada. Es una cuestión más psicológica que biológica.
Recomendaciones
Extractor: Ten o compra un extractor potente, que sea capaz de aguantar la carga diaria de trabajo. Asegúrate de que sea fácil de armar/desarmar y de lavar, de lo contrario será muy tedioso y probablemente te des por vencido pronto.
También es importante que la entrada que tenga tu extractor sea lo suficientemente grande como para poder meter una manzana o naranja de tamaño chico/mediano completamente. Si la entrada de tu extractor es solo capaz de recibir frutas o verduras del grosor una una zanahoria de tamaño promedio, el tiempo de extracción será mucho mayor porque tendrás que picar toda la fruta y verdura para que pueda pasar por ese pequeño espacio, lo cual también será muy tedioso y puede cansarte en poco tiempo.
Antes de comenzar con el proceso, mi idea era adquirir un Power Juicer, lo busqué en México pero desafortunadamente no lo encontré en ninguna tienda. Pensé entonces en ordenarlo a través de Amazon.com y mientras comenzar con el extractor de jugos que ya tenía. Debido a que el Power Juicer no es económico y menos con los gastos de traslado (ya que Amazon.com no lo envía directo a México por lo que tendría que utilizar un servicio de un tercero para que me lo hiciera llegar) y eso llevaría más tiempo, pensé en hacer la compra en la quincena (comencé el día 7 de febrero), pero al llegar al día 6 comencé a notar que mi extractor estaba sufriendo para extraer todo el jugo que requería, y pensé que no soportaría el tiempo suficiente para que me llegara el Power Juicer si lo ordenaba. No me equivoqué, para el día 8 mi extractor murió.
Tuve que comprar otro porque el que tenía simplemente no aguantó la carga de trabajo. Mi extractor era como el de la primera foto, un «Turmix» que asegura ser «de uso rudo», pero la verdad se quedó corto para mis necesidades. Si tú tienes uno como este y piensas utilizarlo te comento que este extractor tiene tres problemas fundamentales para el objetivo de este procedimiento.
- No tiene suficiente potencia, tal vez el mío por ser un poco viejo requiera que el motor se rebobine, pero incluso arreglarlo no es recomendable por los siguientes puntos.
- La entrada es muy pequeña, ideal para extraer jugo de zanahorias, apio y cosas similares, lo que provocaba que me tardara más del doble de tiempo en extraer el jugo porque tenía que picar minuciosamente todo a una medida que si pasara por la entrada del extractor.
- Al no tener un contenedor específico para el bagazo (los restos de las frutas/verduras), sus paredes internas se llenan rápidamente de residuos, provocando dos problemas:
- La obstrucción de residuos en la paredes no permite salir todo el jugo, por lo que se pierde mucho.
- Para extraer la cantidad de jugo que yo necesitaba, era necesario desarmarlo hasta cuatro veces para limpiarlo y poder continuar. Lo que hacía que el procedimiento se alargara muchísimo cada vez que extraía el jugo.
El extractor que adquirí es marca T-fal, modelo Zn655Hmx con garantía extendida de reemplazo si hay alguna falla. La ventaja que tiene es que su motor es de 1200 watts, lo que le da suficiente potencia para aguantar bien la carga de trabajo. Tiene dos velocidades, y aunque generalmente solo requería usar la primera velocidad, algunas veces si es necesario usar la segunda, y es bueno tener esa opción.
Ten en cuenta que este modelo sigue siendo un extractor de jugos doméstico no industrial. Si estás leyendo esto pensando en poner un negocio de jugos, este extractor no es para eso.
Tiene un contenedor para el bagazo, lo que te permite concentrarte únicamente en extraer el jugo sin tener que detenerte a la mitad para limpiarlo. Su entrada es lo suficientemente grande como para que entre una manzana de tamaño mediano/chico. Las mandarinas, kiwis, guayabas, tomates, etc., entran completas sin problemas, lo que te permite ahorrar mucho tiempo en comparación con el anterior. Incluso se pueden meter algunas frutas con todo y semillas medianas o chicas, como naranjas, guayabas, melón, etc. No recomiendo meter duraznos por el tamaño de su semilla, el ruido que hará y la posibilidad de lastimar el equipo, aunque también es posible y por su diseño la semilla pasará al contenedor.
Este lo adquirí en la tienda Liverpool. Puedes ver muchas opciones de extractores aquí.
Consumo de jugo: Es importante consumir el jugo en no más de una hora posterior a haberlo extraído (a menos que lo guardes en un envase que no deje pasar la luz y en el refrigerador, como una cerveza obscura). El jugo natural se oxida rápidamente, cambiando no solo su sabor sino sus propiedades. En el documental «Fat, Sick & nearly dead» se puede ver como una persona carga para todos lados una jarra grande de jugo a lo largo de su día. En mi experiencia eso no es posible, o al menos en el lugar donde vivo ahora que es más cálido, no es posible hacerlo. Por lo que yo mantuve mis horarios de comida iguales. Desayuno, comida y cena. Así extraía el jugo y lo consumía inmediatamente, evitando la oxidación.
Presupuesto: A menos que vivas en una granja y te puedas abastecer de suficiente volumen de frutas y verduras directamente de la tierra o los árboles, es mucho más cara la dieta a base de jugos que consumir alimentos sólidos, esto se debe al volumen de alimentos que se consumen cuando se extrae el jugo. Sobre todo el jugo de frutas suele ser el más caro. Dependiendo donde viva, una persona gastará aproximadamente $700.00 – $900.00 pesos semanales en el mercado de la ciudad o en la central de abastos (en abastos es más barato pero más incómodo, por lo que adquirir la fruta y verdura en el mercado era suficiente para mi). Si me abastecía en un súper mercado, como Walmart, Soriana, Ley, etc. El precio se disparaba al doble o más.
Espacios: Como mencioné en el punto anterior, durante todo este proceso las compras las realizaba semanalmente. El volumen de todo lo que adquiría era fácilmente tres o cuatro veces lo que solía comprar de frutas, verduras y hojas verdes antes del proceso. Si quieres seguir este procedimiento, tu refrigerador quedará totalmente lleno. Si compartes cocina con otras personas, es importante que se organicen bien, de lo contrario este proceso puede ser muy invasivo. Es importante que organices bien las cantidades que piensas adquirir/consumir, no solamente por los espacios sino también para evitar comprar de más y que tus provisiones se echen a perder. Donde vivo ahora es muy cálido por lo que el 90% de las frutas las debo mantener refrigeradas o no resisten la semana completa.
Tiempo: Contrario a lo que se puede creer, extraer aproximadamente 1 galón de jugo (o más) diariamente toma mucho más tiempo que cocinar. En primer lugar debes cortar/pelar algunas frutas o verduras, quitar las semillas grandes como las de durazno o ciruela. Extraer el jugo de cada uno, posteriormente lavar cada parte del extractor y dejarlo listo para tu siguiente consumo. No hacerlo bien, puede provocar que se forme moho o se llene de moscas. (Esto a mi no me ocurrió, pero todo el desecho generado por la extracción de jugos, al paso de pocas horas comenzaba a llenarse de animales, y lo mismo puede ocurrir en tu extractor). También es importante aprender a lavar a detalle las piezas que forman parte del mecanismo de extracción, no solamente de la parte que extrae el jugo, sino también donde embona con el motor giratorio, de lo contrario más tarde puede ser más difícil ensamblar y des ensamblar tu extractor, provocando que sea necesario usar más fuerza y la posibilidad de lastimarlo. Aquí no estoy contemplando el tiempo que te tomará beber el jugo.
Desecho y reuso: Si no tienes composta, o si no cuentas con un terreno grande donde puedas hacerla, es decir, si tu composta la haces en un rincón de tu jardín o tienes de esos tambos especiales para hacerla, la saturarás en menos de una semana. Es importante que tengas bien preparado tu método de desecho, de lo contrario puedes comenzar a llenarte de desechos (y los animales que vienen con ellos) en muy poco tiempo .
Es posible reusar algunos desechos, sobre todo los restos de frutas. Con ellos puedes preparar agua de sabor, o algunos postres. Pero consumir un postre rompe con el objetivo de este procedimiento, así que si no hay nadie en tu casa que esté dispuesto a comer un postre de frutas, y tu composta es pequeña o está saturada, tristemente tendrás que eliminar el restante en la basura.
Variedades y mezclas: Los jugos de la mañana los hice el 90% de las veces de solamente frutas, algunas ocasiones les añadía apio, zanahoria o algún jitomate. Generalmente el jugo de frutas suele ser muy dulce, es la parte más agradable de todo el proceso. Obviamente según las frutas que elijas es el sabor que obtendrás.
Generalmente el jugo diario que extraía contenía aproximadamente estas cantidades:
- 2 manzanas
- 2 peras
- 1/2 papaya grande
- 1/2 piña grande
- 1 mango grande o 2 pequeños
- 1 kiwi
- 2 naranjas grandes
- 2-3 ciruelas grandes
- 1 pepino
- 1 guayaba grande o 3 pequeñas
- 1 nopal
De eso generalmente extraigo 3 litros de jugo de frutas.
Las cantidades variaban según la cantidad de jugo extraído. En mi experiencia las frutas que más jugo contienen considerando su relación tamaño-jugo que se puede extraer, son las siguientes, comenzando por la que más jugo contiene, continuando con las que menos
- Sandía
- Pepino
- Melón
- Mandarina
- Naranja
- Piña
- Pera
El resto de frutas también aportan suficiente jugo, pero si en algún momento notas que no estás obteniendo suficiente, siempre agrega un pepino o medio melón, y obtendrás suficiente cantidad.
El resto de frutas que llegué a utilizar fueron:
- Papaya
- Guayaba
- Kiwi
- Durazno
- Mango
- Ciruela
- Manzana
- Toronja, etc.
Nunca hice dos jugos iguales, algunos días usaba unas frutas, otros días otras, y nunca en las mismas cantidades, por lo que siempre obtuve un sabor distinto, pero todos excelentes. Repito, si en algún momento sentía que me hacía falta más jugo, entonces agregaba un pepino o cualquier fruta de las que son más jugosas y con eso obtenía el volumen que deseaba.
Orden ideal de extracción: Aunque esto puede parecer obvio, es importante tenerlo en cuenta desde el principio. Después de 90 días de hacer jugos, se aprende cual es el orden ideal para meter las frutas o verduras al extractor y obtener el jugo sin complicaciones. Lo ideal es siempre comenzar con las frutas que tienen mucha pulpa o fibra y poco jugo. Con las verduras lo ideal es comenzar con las hojas, siguiendo por las verduras que tienen mucha fibra y poco jugo y terminar con las que tienen mucho jugo.
Esto se hace así porque la pulpa con poco jugo tarda mucho en moverse a través de la salida del extractor, y generalmente necesita líquido para que fluya. Lo mismo ocurre con las hojas o las verduras con mucha fibra o muy espesas como los nopales. Si metemos al principio todo lo que es muy espeso y terminamos con lo que es muy líquido, el mismo líquido nos ayudará a que todo lo espeso fluya fácilmente sin necesidad de desarmar el extractor para poderlo obtener. Si se hace al revés, es muy probable que cuando desarmes tu extractor para lavarlo, encuentres mucha pulpa acumulada.
Por ejemplo, para el jugo de frutas siempre pongo primero mango y/o papaya, y/o nopal. Posteriormente agrego, durazno, kiwi, guayaba, ciruela, piña, etc. Después agrego frutas como manzana, pera, naranja, mandarina, melón y finalmente pepino.
El pepino se convirtió en mi fruta de base tanto para los jugos de frutas como de verduras, porque me ayuda a dar un sabor mucho más fresco al jugo y además hace que rinda mucho más. Por lo que en todos mis jugos, ya fueran de frutas o verduras, siempre incluí uno o dos pepinos. A la semana compraba al rededor de 21 – 25 pepinos, considerando que generalmente utilizaba uno para el jugo de frutas y dos para los de verduras.
Sabor: Una de las partes más entretenidas de este proceso es encontrar el sabor ideal. En un principio yo hice las cosas tal cual como las veía en el documental. Según Joe Cross, todo es tan fácil como pasar a una tienda y comprar lo primero que encuentres y meterlo al extractor. En mi experiencia no es tan fácil a menos que quieras llevarte sorpresas muy desagradables. Sobre todo cuando se trata del jugo de verduras. El jugo de frutas por naturaleza es dulce y es muy difícil hacer una combinación que tenga mal sabor, habrá unos más o menos agradables, pero en general los jugos de frutas no son un problema.
Comenté en uno de mis artículos que en mi primera semana, como buen novato, se me hizo fácil hacer un jugo de verduras donde metí 5 rábanos, 2 papas, betabel (remolacha), zanahoria, etc. El resultado fue verdaderamente horroroso. El jugo era imposible de beberse, por lo que poco a poco fui aprendiendo qué verduras es mejor evitar y cuales meter con medida. Por ejemplo, si deseas usar rábano te recomiendo no utilizar más de dos, de lo contrario dará un sabor muy fuerte. La papa cruda en general no da un sabor muy agradable por lo que yo prefiero evitarla. La berenjena tiene un sabor muy fuerte, por lo que recomiendo utilizar no más de media; incluso con un cuarto de berenjena suele ser suficiente. Los tomates (verde o rojo) no dan problema. Los pimientos contienen mucho jugo y dan un sabor muy fresco al resultado final. Las hojas como lechuga, hoja de betabel, acelga, espinaca, napa, etc., suelen tener un sabor neutral, aunque proporcionan poco jugo, por lo que si deseas obtener bastante cantidad de jugo requerirás varios manojos. La ventaja que noté de utilizar muchas hojas es que mi energía era mucho mayor, sobre todo al siguiente día de consumirlas. Si el resultado final de tu jugo de verduras es muy fuerte, puedes mejorarlo agregando naranja y pepino.
Cosas que evité: Debido a todo lo que he hablado en otros artículos de la contaminación cruzada, hubo algunas cosas que en el documental se recomiendan pero que yo preferí evitar. Por ejemplo yo nunca utilicé frutos secos ni nada similar, como nueces, almendras, cacahuates, etc. Tampoco agregué nada al jugo extraído como chía, aloe, polen, etc.
Noté que si utilizaba lechugas y/o zanahorias mi piel se deterioraba más, por lo que una vez que identifiqué la causa de mis reacciones, decidí no incluirlas más dentro de mis jugos.
Nunca intenté extraer jugo de plátanos, aguacate, cilantro, perejil, chile o ejotes. Por lo que no puedo comentar al respecto. No le vi mucho sentido a hacerlo. Tampoco utilicé uvas.
Evité también utilizar fresas por la posible contaminación cruzada que estas pueden tener.
Mi rutina: Aunque han sido prácticamente 90 días de ayuno y solamente consumo de jugos, cerca del día 25 comencé a consumir con regularidad el licuado Orgain con leche de arroz o coco y plátano en las noches. Finalmente sigue siendo líquido y totalmente vegano, por lo que técnicamente no rompe con la dinámica, solamente la varía un poco. Decidí a partir de ese día tomar licuados en las noches, algunas veces de plátano, otras de mamey, siempre con la proteína Orgain.
Durante un fin de semana que tuve un viaje a la ciudad de Monterrey tuve que romper la rutina de jugos debido a que era muy complicado transportar el extractor. Ese fin de semana hice licuados de frutas en lugar de jugo, y en la comida y cena consumí ensalada. Posteriormente, aproximadamente en el día 75 decidí preparar un par de papas para la cena y fue lo que consumí (aparte del licuado), y después de ese día, en dos ocasiones más hice lo mismo . Fuera de eso el resto de los 90 días fueron de alimentación líquida estricta.
Es muy importante mencionar que no solamente yo bebía el jugo, también le daba a mi hijo el jugo de frutas (no, no lo sometí al ayuno, le complementaba su desayuno con jugo de frutas) y mi madre también lo consumía. En total, al día entre jugos y licuado, yo bebía aproximadamente 3 1/2 a 4 1/2 litros (independientemente del agua que bebía diariamente). Por lo mismo nunca pasé hambre, y no tuve ningún síntoma o señal de desnutrición. Lo importante es consumir la cantidad necesaria que el cuerpo pida y necesita, y consumir frutas y verduras muy variadas para que proporcionen la nutrición adecuada. Muchas veces cuando se escucha «ayuno a base de jugos», se piensa que solamente se bebe jugo de naranja o de piña, es decir de una sola fruta. Eso evidentemente traerá problemas de desnutrición, sobre todo si se extiende por un periodo largo como lo hice yo. El objetivo con esto no es inclinarse hacia la anorexia y desnutrición sino todo lo contrario, nutrirse completamente, y esto solo se logra con una gran variedad de frutas y verduras (especialmente muchas hojas verdes) y con suficiente cantidad. Si al hacerlo pasas hambre (por falta de nutrientes y no por que se eche de menos el bolo alimenticio) es que no estás obteniendo los nutrientes suficientes y eso no lo recomiendo de ninguna manera.
Nutrición
Si ya has visto los documentales de Joe Cross, no tengo mucho más que agregar. Este tipo de ayuno/dieta te proporciona todos los nutrientes que puedes requerir. Simplemente considerando la cantidad de frutas/verduras necesarias para extraer 2 litros de jugo, mismo que se puede consumir fácilmente, son entre 4 y 9 veces las que puedes consumir en una comida. Y todos los nutrientes los estás consumiendo al beber el jugo. Además al extraer el jugo y beberlo, estarás ahorrándole un esfuerzo digestivo a tu cuerpo. La digestión no es más que separar los alimentos hasta volverlos lo suficientemente pequeños para que puedan ser absorbidos por el cuerpo. Al extraer y consumir el jugo de las frutas y verduras, todos los nutrientes ya estarán separados y listos para ser absorbidos por el cuerpo, lo que le permitirá a cualquier persona sufriendo de problemas digestivos y de daño intestinal, darle un descanso al intestino y poco a poco su reconstrucción.
A pesar de que bajé bastante de peso, mucho más de lo que creí que bajaría, fuera de las reacciones de desintoxicación normales que se pueden esperar, el resto del tiempo me sentí cada vez con más energía, ligereza, claridad mental, etc. Hablaré de eso en el siguiente apartado.
Verdaderamente ahora estoy acostumbrado a alimentarme de esta manera y podría continuar haciéndolo sin problema. Sin embargo mi objetivo es recuperar mi tolerancia al gluten, al punto de que nuevamente pueda salir a comer a algún restaurante sin miedo a tener reacciones adversas (no necesariamente ordenar de manera deliberada alimentos con gluten, sino simplemente no tener miedo a la posible contaminación cruzada, y en caso de tener reacción, nuevamente tenerla bajo control). Mi intención es poder comer comida sólida variada (contaminada o no) y tener bajo control cualquier posible efecto negativo, y es por esto por lo que es importante que después de 90 días reintegre alimentos sólidos, para que mi cuerpo se acostumbre nuevamente a consumirlos.
Síntomas
En los artículos donde hablé sobre mi experiencia enumeré bastantes síntomas que pasé, algunos muy duros, otros desconcertantes. Enumeraré aquí los que más recuerdo o me impactaron, no necesariamente fueron en el orden que los menciono, ni tampoco que me hayan ocurrido a lo largo de los 90 días. Algunos duraron hasta 4 o 5 días, otros duraron un día o menos. Tampoco significa que experimentarás lo mismo, o que estos son los únicos que puedes llegar a experimentar. Esto es lo que a mi me ocurrió.
- Calambres en distintas partes del cuerpo
- Sensación de frío cuando el clima era cálido
- Sensación de calor cuando el clima era fresco
- Síntomas similares a la gripe
- Erupciones en la piel
- Alteraciones de mi ciclo de sueño
- Diarreas y síntomas similares a la indigestión
- Piquetes en distintos órganos del cuerpo
- Energía baja
- Expulsión masiva de «tonsilolitos»
La mayoría de estos síntomas me ocurrieron en los primeros 15 días del proceso, sobre todo en los primeros 8. Algunos los llegué a experimentar por segunda y tercera ocasión cerca del día 45 y 60. Duraban poco, pero eran muy notorios.
Beneficios
Algunos de estos beneficios comencé a notarlos desde la segunda semana, y fueron aumentando gradualmente. Es decir, que si notaba claridad mental, con el paso de los días, la claridad era mayor. Poco a poco se fueron sumando uno detrás de otro y finalmente en este momento me siento totalmente diferente a como comencé. Considerando que cuando me hice la última revisión médica me comentaban que mi salud era buena, ahora entonces es nada menos que excelente. Tal vez yo sea demasiado exigente conmigo mismo, pero para mi mientras no tenga mi piel recuperada al 100% y mi tolerancia al gluten recuperada totalmente, siempre habrá algo más por hacer y es esa búsqueda la que me permite continuar aprendiendo.
- Mi energía general aumentó notoriamente
- Claridad mental
- Sensación de ligereza
- Mayor fuerza y potencia para hacer cualquier actividad
- Duermo menos horas al día, y todo el día tengo energía, experimento muy poco cansancio y solo cuando mi día ha sido muy activo
- Mejor sentido del humor
- La esclerótica de mis ojos es totalmente blanca, sin tonos grises, amarillos o rojos
- Mi piel se recuperó en un 95%, sin más inflamación, enrojecimiento, dolor, comezón, cortes o erupciones. Ahora es suave y tengo «agarre» nuevamente, las cosas ya no se me resbalan.
- Mis dientes y uñas se sienten más fuertes que antes. La cutícula de mis uñas comienza a salir
- Bajé 16kg en total, aunque de esos recuperé 2, quedando en mi peso ideal. La última vez que tuve este peso fue cuando regresaba de España a México hace 10 años.
- Estado meditativo continuo
Evolución en fotos
No todos los días tomé fotos, ni cada semana. Decidí tomar fotos únicamente cuando notaba que había cambios importantes para documentar. Es por esto que no hay una serie de fotos muy larga. Sin embargo juntaré las fotos de inicio y fin hasta el final para que se puedan apreciar de mejor manera las diferencias.
En cuanto a las fotos de mis manos, las tomé cuando ya mi piel estaba cicatrizando y no cuando estaba rota, supurando o con la carne viva, esto debido a que era muy doloroso e incómodo hacerlo así. Por lo tanto en todas las fotos de mis manos notarás que ya hay un proceso de cicatrización y re sequedad, más no heridas abiertas.
Estas fotos las tomé al iniciar el proceso
12 y 13 – Febrero – 2017
19 y 20 – Febrero – 2017
26 – Febrero – 2017
Aquí es muy evidente como en el primer mes bajé más de 7kg de peso, mis dedos aún se notan hinchados y la piel deteriorada.
5 – Marzo – 2017
12 y 14 – Marzo – 2017
02 – Abril – 2017
01 – Mayo – 2017
7 – Mayo – 2017
Comparativa inicial VS final
Fotos iniciales
Fotos finales
Aunque se puede notar que mi piel no está totalmente restaurada, especialmente en los pulgares donde aún se notan muchas líneas que cruzan y la huella digital no aparece por completo (aunque ahí está y llevaba casi seis años sin poderla ver). Ya no tengo llagas, heridas, cortadas, ampollas, erupciones, comezón, dolor, ardor, ni nada similar. Tengo nuevamente flexibilidad en la piel, mis dedos ya no están inflamados ni rojos, y sobre todo ya tengo agarre nuevamente.
Si no fuera por la cuestión de que mi piel no está restaurada totalmente, puedo decir que en este momento gozo de plena salud. Lo más importante es que me siento con energía y fuerza para disfrutar de mi hijo, cosa que antes me costaba trabajo y terminaba muy agotado. Ahora a pesar de que duermo menos, puedo pasar mucho más tiempo con él sin terminar agotado o de mal humor.
Además de todo, mi cuerpo recuperó sus proporciones óptimas sin mayor ejercicio que trotar 20 minutos junto con mi hijo diariamente. En total bajé 14kg (llegué a bajar 16 el fin de semana de la limpieza hepática, posteriormente recuperé 2).
En definitiva es un procedimiento que recomiendo ampliamente, aunque si estás pasando por alguna crisis de salud, primero platica con tu médico para que él te diga si es el momento ideal para que comiences.
Si esta información te es de utilidad, o tienes alguna duda respecto a todo este proceso, déjame un comentario.